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食品企業精益生産管理案例-喜旺食品
信息來源: 添加時間: 2016-6-2 15:15:06 發布人:

客戶名稱:煙台喜旺食品有限公司

輔導時間:2011年6月開始

客戶簡介:

   喜旺成立于1996年11月26日,主要從事肉制品的加工及銷售。十多年來,在各級政府的大力支持下,逐步成長爲集科研、生産、營銷于一體的現代化肉食品生産企業集團。

  喜旺是首批中國名牌企業、全國肉類行業50強企業、世界肉類組織成員單位,承擔國家十一五科技項目和農業部科研項目,也多次參與國家、行業標准的制定工作,參與國家《新鮮肉衛生操作規程》和《低溫肉制品質量安全要求》制定工作,成爲肉制品生産加工標准主導企業。

  喜旺公司將始終以“爲人類更健康的生活”爲企業使命,努力打造中國食品行業的著名品牌,並最終成爲全球著名的食品企業集團。

輔導內容:

精益管理:6S管理與目視化、TPM設備管理、小集團改善活動、大課題改善活動、生産流程優化與周期縮短、庫存低減

取得成果:

①人均産量提升32.6%

②市場反饋的客訴降低10%

③過程積壓降低98.4%

④過程返工率降低56.9%

⑤生産噸耗降低13.6%

⑥關鍵設備異常停機時間降低38%

⑦生産周期縮短24.4%

⑧生産均衡性提升,處于可控範圍內的生産波動提高42%

⑨庫存周轉天數降低26.6%

⑩建立了包含方針管理、生産管控、品質管控、設備管控、物流管控在內的喜旺管理體系

 
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